为什么一直吃素还能得脂肪肝?原来脂肪肝最怕的,不是脂肪

“可乐里泡姜片”

“奶茶中加燕窝/桃胶”

“奶茶里面放中药”

“……”

以上的行为,其实都是在“假养生”。

根据新华网发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示,年轻人俨然是新一代健康养生消费主流,18—35岁阶段占市场规模的83.7%。

 

有趣的是,年轻人的养生特点更趋于个性化,“保温杯里泡枸杞”、“咖啡里加苦瓜”“拿铁加姜黄”……这些特色饮品,也更符合年轻人的养生潮流。

其实不只是年轻人,不少中老年人在坚持的“养生之道”,其实都是错的!养着养着,反而可能会养出病。

为什么一直吃素还能得脂肪肝?原来脂肪肝最怕的,不是脂肪
一、饮食清淡,粗茶淡饭

人到中年,饮食习惯有所改变,过去喜欢无辣不欢,现在反而更喜欢吃粗茶淡饭,认为吃素更健康。

有研究显示,素食人群对比杂食人群,全因死亡率、心脑血管疾病及循环系统疾病发生风险均显著降低。并且,素食者往往患高血压、糖尿病、癌症的可能性,要低于杂食人群。

 

但其实吃素也会引起脂肪肝

盲目的素食,容易出现蛋白质不足,或氨基酸失衡的状态,导致营养不良的脂肪肝形成。

而且由于素食者更容易感觉到就饥饿,他们往往会通过摄入更多主食去弥补能量的需求,这就容易造成热量摄入超标,从而形成脂肪肝。

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因此,对于吃素的朋友来说,吃素可行,但合理搭配很重要,尽量满足以下3点:

1、谷物为主

均衡素食建议提高全谷物和大豆在饮食中的比例,大豆是素食者优质蛋白的重要来源,还富含维生素B族和不饱和脂肪酸,可以满足人体能量所需。

2、蔬菜、水果充足

这类食材是重要的膳食纤维、微量元素等营养物质的来源,素食者每天应摄入至少500克左右的蔬菜。

 

3、适量食用发酵豆制品

植物性食物基本不含维生素B12,但通过发酵,一些豆制品可合成少量维生素B12,因此素食者可适量补充豆豉、腐乳、豆瓣酱等发酵豆制品。

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二、多喝水好,每天至少八杯水

如果说每天多少杯水最健康,可能不少人的答案都是——八杯水,但是喝水这件事并没有大家想象中简单。

你会喝水吗?《中国水与生命质量认知调查报告》显示,有95.3%的人都不会喝水,65.9%的人渴了才去喝水,定时定量喝水的人只有4.7%。

一天8杯水,真的有必要吗?一味地多喝水,可能会带来严重后果。

当大量饮水时,水分会稀释细胞外液中钠离子的浓度,使渗透压降低,进而使水分向潴留在细胞内,引起细胞水肿,也就是水中毒。水中毒可引起恶心、意识混乱、嗜睡、昏迷等一系列症状。

 

此外,北京中医药大学国医堂中医门诊部主任医师王玉英提醒,从中医角度来讲,脾胃虚寒的人喝水过多,可引起胃痛、胃胀等,若湿血特别盛的人,喝水还容易出现水肿,因此并不是人人都适合大量饮水。

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什么时候喝水才是正确的?

其实,通过我们的尿液颜色可以帮助判断身体是否真的缺水。

正常的尿液是淡黄色的,喝水过多,则无色透明。当处于缺水状态时,尿液会变得浑浊,一旦颜色加深明显,就要及时补水了

当然健康喝水,最重要还是需根据每个人实际情况去合理规划。

 

三、走路锻炼好处多,日走万步

走路的好处确实不少,但也有人走着走着,就走出一生病……其实这最简单的运动方式,也藏着区别。

走路步数过多,关节、肌肉利用率超出负荷,无法及时缓解,就容易造成关节炎、半月板损伤等问题

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中老年人走多少步更健康呢?

JAMA撒花姑娘的一项最新研究,研究团队发现:中老年人每天走7000步,就可以达到降低死亡风险的最高数值(70%)。而超出10000步以上,并不会进一步降低死亡风险。

走路不是越多越好,也不是越快越好。

对于中老年人,有运动能力者,可采取可采取中速(90~120步/分钟)或快走(120~140步/分钟);对于患有基础疾病或是心血管、呼吸系统疾病的老人,则建议每分钟走60—90步为宜

 

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四、保健品吃越多越健康

随着身体的毛病越来越多,不少中老年人会购买保健品。天天吃保健品,真得可延年益寿吗?

记住,保健品的本质就是食品的特殊种类,它不属于药品,无法治疗任何疾病,所含营养并不全面,无法替代营养素

比起购买所谓的保健品,好好吃饭更重要:

  • 适量食用粗粮

根据膳食指南建议,饮食首要原则就是多样化,以谷类为主,粗细搭配。建议老年人每天应摄入150克粗粮。

 

为什么一直吃素还能得脂肪肝?原来脂肪肝最怕的,不是脂肪
 

  • 多吃燕麦和薯类

燕麦含有丰富的膳食纤维,有助于降血脂;薯类则可促进肠胃蠕动,降低大便干硬、排便困难的可能。

  • 色彩搭配

建议每天蔬菜至少有一半深颜色蔬菜,五颜六色的食物不仅可增加食欲,也能提供多样营养。

养生的方式有多种,选择适合自己的,且不会带来身体不适,才是真正的养生方式。否则就是“假养生”。

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